Receita de Bolo de Laranja Molhadinho

Ingredientes para o Bolo:

• 2 laranjas pera
• 1 xícara de óleo
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para a Calda:

• sucos de 2 laranjas
• 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo do Bolo:

1. Descasque e retire as sementes das laranjas;
2. Transfira-as para o liquidificador e adicione o óleo e o ovo;
3. Bata tudo por 1 minutinho;
4. Em seguida, transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinhas de trigo e o açúcar;

1. Misture tudo muito bem, com a ajuda de um batedor de arame (fouet);
2. Depois adicione o fermento e misture delicadamente;
3. Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada;
4. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar;
5. Em seguida retire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme;
6. Faça alguns furinhos no bolo para que a calda deixe ele mais molhadinho.

Modo de Preparo da Calda:

1. Numa panela, coloque o açúcar e o suco da laranja;

1. Leve ao fogo médio e quando começar a ferver, conte 3 minutos e desligue o fogo;
2. DICA: não precisa mexer.
3. Em seguida regue essa calda por cima do bolo.